Informazioni su Spadù
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Panini
Poseidone certificato dall’accademia panino italiano
Ciabatta o focaccia semi-integrale, trancio di pesce spada, pomodoro, insalata, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio di Bronte DOP, salmoriglio14,00 €Ulisse
Ciabatta o focaccia semi-integrale, trancio di pesce spada, rucola, scaglie di parmigiano DOP, pomodorini ciliegino gialli e rossi, crema di yogurt, salmoriglio14,00 €Zeus
Ciabatta semi integrale, trancio di pesce spada, pomodoro Pachino, olive verdi, origano, olio evo pregiato di Puglia, aglio ingredienti cotti in vasocottura15,00 €Achille
Ciabatta o focaccia semi-integrale, trancio di pesce spada, peperoni al forno, rosmarino, aglio, salmoriglio13,00 €Priamo certificato dall’accademia panino italiano
Ciabatta o focaccia semi-integrale, trancio di pesce spada, pomodoro, insalata, salmoriglio12,00 €Spadino
Focaccia o ciabatta semi-integrale, trancio di pesce spada, patate a pasta gialla al forno, crema di yogurt o maionese, olio evo pregiato di Puglia12,00 €Paride
Ciabatta o focaccia semi-integrale, trancio di pesce spada, insalata, pomodoro, cipolla rossa di Tropea, crema di yogurt o maionese, salmoriglio13,00 €Spadù
Ciabatta o focaccia semi-integrale, trancio di pesce spada, salmoriglio11,00 €Tritone
Ciabatta o focaccia semi-integrale, trancio di pesce spada, pomodoro, insalata, stracciatella di burrata, salmoriglio13,00 €Versione Magnus
Doppia quantità di pesce spada4,00 €
Sfizi
Involtini di spada
Pesce spada, pane tostato sminuzzato, parmigiano reggiano, un tocco di aglio, pinoli tostati, uva passa, capperi, olive, origano di Calabria, olio evo pregiato di Puglia, limone, sale16,00 €Scilla parmigiana di spada
Melanzane infarinate e cotte al forno, pesce spada insaporito con sale e olio, salsa di pomodoro basilico e un tocco di aglio, mollica tostata e spolverata di parmigiano16,00 €Insalata con dadi di pesce spada
Misticanza, pomodorini gialli e rossi, dadi di trancio di pesce spada scottato, salmoriglio12,00 €Cariddi trancio di spada con patate al forno
Trancio di pesce spada, patate a pasta gialla al forno, olio evo pregiato di Puglia, origano selvatico di Calabria, sale16,00 €
Contorni
Patate al forno tipo chips
4,50 €Insalata mista
4,50 €Pane semi integrale
1,50 €Aggiunta crema di yogurt
0,50 €Aggiunta maionese
0,50 €
Dolci
Cannolo siciliano autentico
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 47,3cl
2,00 €Acqua frizzante Filette 47,3cl
2,00 €Coca-Cola in lattina 33cl
3,50 €Coca-Cola in vetro 33cl
3,50 €Coca-Cola Zero in lattina 33cl
3,50 €Coca-Cola Zero in vetro 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €
Birre
Ichnusa bionda 33cl
4,00 €Heineken bionda 33cl
4,00 €Menabrea non filtrata 33cl
4,50 €Corona 33cl
4,50 €Heineken Zero 33cl
4,00 €
Vini
Ghiaiolo Sauvignon Orlandi Contucci Ponno 75cl
25,00 €Fonte Raviliano Trebbiano bio De Angelis Corvi 75cl
25,00 €Cerasuolo bio De Angelis Corvi 75cl
25,00 €Vermiglio Cerasuolo Orlandi Contucci Ponno 75cl
25,00 €Passerina bio De Angelis Corvi 75cl
25,00 €Licoste Pecorino DOCG bio Domodimonti Bottiglia 75cl
25,00 €Pinot Nero bio Alois Lageder 75cl
32,00 €Joseph Gewurztraminer Hofstatter 75cl
32,00 €Chardonnay bio Alois Lageder 37,5cl
16,00 €
Bollicine
Passerina Spumantizzata bio Domodimonti 75cl
25,00 €Prosecco DOC Treviso Soligo 75cl
24,00 €Cuvee Aurora Extra Brut Banfi 75cl
40,00 €Bruyen Selection Meunier 75cl
50,00 €Bruyen Rosè Heritage 75cl
55,00 €Bruyen Grande Reserve 75cl
60,00 €Bruyen Assemblage Elegant 75cl
65,00 €Louise Nicaise Brut Reserve Premiere Cru 75cl
70,00 €Pascal Mazet Brut Tradition Premiere Cru bio 75cl
65,00 €Autreau Extra Brut Premiere Cru 75cl
65,00 €